วัตถุประสงค์
1.ได้รับการขึ้นทะเบียนเป็น องค์กรที่มีหน้าที่รับรองสมรรถนะของบุคคลตามมาตรฐานอาชีพ ของสถาบันคุณวุฒิวิชาชีพในสาขาวิชาชีพเกษตรกรรม และ สาขาวิชาชีพการผลิตอาหารและเครื่องดื่ม และสาขาวิชาชีพอื่นที่ตอบสนองต่อความต้องการของชุมชนและท้องถิ่น
2.เป็นศูนย์จัดอบรม ออกแบบหลักสูตร และ จัดการเรียนรู้ฐานสมรรถนะ ตอบสนองต่อการเรียนรู้ตลอดชีวิตของคนทุกช่วงวัย ทั้งตามความต้องการของบุคคล และสถานประกอบการ
3.เป็นหน่วยงานสนับสนุน และประสานความร่วมมือ ระหว่างมหาวิทยาลัยราชภัฏวไลยอลงกรณ์ หรือ หน่วยงานอื่นทั้งภาครัฐ และเอกชน และบุคคลทั่วไป เพื่อให้เกิดการเทียบโอนความรู้การศึกษาในระบบการศึกษา นอกระบบการศึกษาตามอัธยาศัย และจากประสบการณ์บุคคล มาเก็บสะสมไว้ในธนาคารหน่วยกิต เพื่อสนับสนุนหลักการเรียนรู้ตลอดชีวิต
AFCC ทำหน้าที่เป็นองค์กรรับรองในนามของ มหาวิทยาลัยราชภัฏวไลยอลงกรณ์ในพระบรมราชูปถัมภ์ ในสาชาชีพดังนี้